
Геометрия
Размеры под ваше пространство
Меняем ширину, глубину, высоту и конфигурацию модуля с учётом барной стойки и доступной площади.
[ Детали модуля ]
Коктейльный модуль 2020 размером 1500 × 700 × 900 мм изготовлен из стали AISI 430 толщиной 1 и 1,5 мм. Модуль включает моечную секцию, секцию для льда и гастроёмкостей, рабочую секцию, лесенку для бутылок, спидрек, два холодильных шкафа, два выдвижных ящика и бак для отходов на колёсиках. Рабочие секции имеют теплоизоляцию, высота модуля регулируется в пределах ±25 мм.


Подберём конфигурацию, рассчитаем комплектацию и предложим решение под формат заведения, пространство и сценарий работы.


Геометрия
Меняем ширину, глубину, высоту и конфигурацию модуля с учётом барной стойки и доступной площади.

Эргономика
Располагаем оборудование, инвентарь и рабочие секции так, чтобы сократить лишние движения сотрудника.

Комплектация
Подбираем мойки, гастроёмкости, спидреки, хранение и дополнительное оборудование под меню и нагрузку.

Модульная система
Соединяем коктейльные, кофейные, пивные и дополнительные модули в цельную рабочую систему.